2007年 06月 09日
たま木亭のシュトーレン |
先日の宇治に寄った際にどうしても行きたかった「たま木亭」
あちらこちらのブログでもよく紹介されていますね。
そこで、新商品のベリーのシュトーレンを発見!
最後の1つでした。
切ってみたら、クランベリーやブルーベリーがぎっしり、クルミもたっぷり♪
甘いので少量で満足しますが、掌サイズなので、家族で分けたらすぐなくなりました^^;
今年は、私もシュトーレンに挑戦すべく、すでにドライフルーツを仕込みに入りました。
私らしく、干し柿やイチジク、生姜など・・・(「和」ものです^^)
そして、ご存知の黒豆のシュトーレン。
黒豆の硬さが絶妙でした。
他にもいろいろ買ったのですが・・・
ちょうどお腹がすいているときだったので、すぐさま胃袋の中へ(笑)
たま木亭のご主人は、ドンク時代にコンテストで賞を獲られた実力派。
最近知ったのですが、以前バイトしていたパン屋のご主人と同じところで修行されたとか・・・
兄弟子だったそうですが、そのご主人もお墨付きの美味しさ。
確かにクロワッサンなんかもパリパリでした。
パンの種類も独創的で、実にケーキを思わせるようなものも。
ヒットしたのが・・・
入り口近くにある冷蔵棚にあった六花亭のバターサンドを思わせるサンドイッチ。
クルミ食パンにラムレーズンのバタークリームがサンドされていました。
行かれた方は、ぜひ味わってみてくださいね♪
by eikos-cafe
| 2007-06-09 11:08
| お土産